شیره خرما در بندرعباس شربت غلیظی است که از شیره نیشکر به دست می آید. طعم شدید آن یادآور شیرین بیان است و به دسرها و شیرینی ها اصالت می بخشد.
از نظر تغذیه، شیره خرما همچنان یک محصول بسیار شیرین است که باید در حد اعتدال و کم مصرف شود. با این حال، و برخلاف شکر سفید، شیره خرما حاوی برخی مواد مغذی جالب برای سلامتی است.
مواد مغذی اصلی موجود در شیره خرما
منیزیم: محتوای منیزیم به تقویت دفاع ایمنی و ارتقای عملکرد صحیح ماهیچه ها و سیستم عصبی کمک می کند.
پتاسیم: انتقال تکانه های عصبی با تامین مقدار کافی پتاسیم تضمین می شود.
آهن: سهم آهن شیره خرما برای مبارزه با کم خونی و تضمین انتقال خوب اکسیژن در بدن جالب است.
کلسیم: کلسیم برای حفظ سلامت استخوان ها و همچنین برای تقویت ریتم خوب قلب و سیستم عصبی ضروری است.
فواید شیره خرما
برخلاف اکثر قندها و شربت های شکر، شیره خرما فاقد مواد مغذی نیست. حاوی مقدار جالبی کلسیم و برخی مواد آنتی اکسیدانی است. با این حال، مزایای سلامتی شیره خرما به دلیل مقادیر کمی که توصیه می شود به صورت روزانه مصرف شود، کم است.
از نظر مواد معدنی غنی تر از قند است
میزان قند شیره خرما زیاد است، اما برخلاف شکر سفید، مواد معدنی جالب زیادی برای بدن فراهم می کند.
سلامت استخوان ها را حفظ می کند
مقدار بسیار جالبی از کلسیم در شیره خرما وجود دارد که به شما این امکان را می دهد تا سلامت استخوان ها را حفظ کرده و از پوکی استخوان جلوگیری کنید.
آنتی اکسیدان
مطالعات اخیر نشان داده است که شیره خرما به اندازه شربت عسل و آگاوه از نظر آنتی اکسیدان غنی است. بنابراین مصرف منظم شیره خرما به شما امکان می دهد پیری سلولی را کاهش دهید.
حرف متخصص تغذیه
شیره خرما می تواند یک مزیت لاغری به عنوان بخشی از تعادل غذایی باشد. در واقع، قدرت شیرین کنندگی آن جالب است و به آن اجازه می دهد تا در مقادیر کمتر جایگزین شکر شود.
طعم شدید آن همچنین این امکان را فراهم می کند که بدون نیاز به استفاده از مقادیر زیاد، به آماده سازی طعم ببخشد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.